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Gewürzgarten Sel de corne de cerf - Pousse ABC, carbonate d'ammonium, carbonate de magnésium, 200 g
Gewürzgarten Sel de corne de cerf - Pousse ABC, carbonate d'ammonium, carbonate de magnésium, 200 g
1 kg = 28.30 CHF
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Cet agent levant traditionnel confère à vos produits de boulangerie une consistance parfaite et un goût unique. Particulièrement adapté aux pâtisseries plates, il assure un développement optimal de la pâte. C'est un must dans votre cuisine pour la préparation de pâte brisée, de spéculoos, d'américains et de pain d'épices.
- Libération de dioxyde de carbone pour un développement idéal de la pâte
- Améliore l'élasticité de la pâte
- Goût caractéristique et épicé
- Parfait pour les pâtisseries plates
- Pâte brisée, spéculoos, américains et pain d'épices : une réussite idéale
- Gewürzgarten Hirschhornsalz - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Bicarbonate d'ammonium E503. Ingrédients : Bicarbonate d'ammonium E503. Ne convient pas à la consommation directe ! Respecter les quantités maximales et l'utilisation dans les denrées alimentaires conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires ! Réservé à un usage professionnel ! Dosage recommandé : 1 cuillère à café pour 500g de farine. Conserver le bicarbonate d'ammonium au sec et dans des locaux bien aérés, entre +2°C et +25°C. Protéger de la lumière du soleil. NE PAS STOCKER AVEC LES ASSURANCES ET LES ALCALIES (LAUGES)!Propriétés : Il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Mis en bouteille par : Chef Food Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |