La coriandre est le fruit, de la taille d'un grain de poivre, d'une plante à ombelle originaire de la région méditerranéenne.

Détails du produit

• Une fois séchés, ces fruits dégagent un parfum très intense et ont un goût agréablement épicé, avec une délicate note d'agrumes.
• La coriandre Contient d'huile essentielle et est souvent utilisée en cuisine pour les marinades, les cornichons, pour frotter la viande de porc avant de la faire rôtir et pour les tartes aux pommes.
• Cette épice est également un ingrédient très apprécié dans la fabrication du Poivre, Miel et du pain d'épices, ainsi que dans la préparation de pains épicés.
• Dans les cuisines arabe et indienne, la coriandre entre dans la composition de nombreux Mélanges d'épices.