À Hawaï, le sel de mer est coloré depuis des générations avec de l'argile rouge. Dans l'UE, la coloration du sel de table est interdite. C'est pourquoi nous proposons le sel rouge d'Hawaï comme sel de décoration pour une utilisation artistique avec le taux de TVA élevé de 19%. L'utilisation artistique n'est expressément pas de l'art culinaire.