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Gewürzgarten Amidon d'arrow-root, 120 g
Gewürzgarten Amidon d'arrow-root, 120 g
1 kg = 71.54 CHF
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Cette fécule d'arrow-root au goût neutre, obtenue à partir des racines de plantes tropicales maranta, est un liant idéal pour les plats les plus divers. Elle convient particulièrement bien aux soupes et aux sauces claires, sans les troubler. Parfait pour confectionner de délicieuses pâtisseries sans farine de blé.
- Pouvoir gélifiant élevé
- Goût neutre et non trouble
- Idéal pour les sauces, les soupes et les pâtisseries
- Délayer dans un liquide froid avant utilisation
- Jardin d'épices Amidon d'arrow-root - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1495.0KJ / 357.0 Kcal |
| Graisse | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 85.1 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.0 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Racine d'arrow-root moulue. Ingrédients : Amidon d'arrow-root (Maranta arundinacea). Pour épaissir 250 ml de liquide, dissoudre 2 à 3 cuillères à café rases (environ 10 g) de fécule d'arrow-root dans un peu d'eau froide. Ajouter la fécule dissoute au liquide, porter lentement à ébullition et laisser mijoter brièvement. Conserver au frais (en dessous de +20°C), au sec et à l'abri de la lumière. Origine : Inde.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Mis en bouteille par : Chef Food Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |