Produits de Sosa
Glycérine (glycérol/glycérol), 99%, E 422, 1,3 kg
Glycérine (glycérol/glycérol), 99%, E 422, 1,3 kg
Prix normal
SFr. 29.71
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Prix de vente
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1 kg = 22.85 CHF
Numéro d'article : SKU :40193
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Emulsifiant spécial pour la fabrication de crèmes glacées, de sorbets et de mousses. Soluble à froid et à chaud dans l'eau.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
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