Le trio offre un assaisonnement élégant et complexe : vinaigre balsamique de cidre mûri pendant 8 ans à partir de pommes très aromatiques de variétés anciennes de la Styrie, aux arômes de pomme condensés. Vinaigre de framboises fermenté à partir de framboises des bois naturellement douces et acidulées. Et avec l'arôme fruité fin et subtil du vinaigre de Schilcher, fermenté à partir du vin rosé du cépage "Blauer Wildbacher" de la vieille Styrie.