Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, que ce soit dans les sautés au wok, les soupes, les currys ou les plats de nouilles. C'est « The Real Deal » : nous avons déjà goûté beaucoup de houmous et même essayé d'en faire nous-mêmes, mais aucun ne nous a autant convaincus que celui-ci. Son goût est tout simplement parfait, mais sa texture est encore meilleure. Et le meilleur dans tout ça, c'est qu'il n'a même pas besoin d'être conservé au frais. Nous l'avons découvert et sommes tombés tellement amoureux de la cuisine du Levant que nous devons absolument partager cet incroyable houmous avec vous. Bien sûr, on peut Huile d'olive un filet Huile d'olive vierge, le parsemer de sésame ou le saupoudrer de paprika, mais même nature, il nous fait craquer. Que ce soit avec du pain plat, en dip ou comme base, on ne peut pas se tromper.