Ce produit vient compléter la gamme de produits fins en apportant un élément polyvalent pour la cuisine et la restauration. Le jus de pomme de montagne rouge – un jus de pomme pas comme les autres : pressé à partir de pommes de montagne mûres, cueillies à la main. Non seulement la peau est rouge, mais aussi la chair – et donc le jus ! La couleur rouge provient de la forte teneur en anthocyanes, qui font de la pomme un véritable allié de l'organisme grâce à son effet détoxifiant. Les fleurs, les feuilles et l'écorce de l'arbre sont également de couleur rouge. Au goût intense et pauvres en sucre, ces pommes à chair rouge donnent un jus particulièrement rafraîchissant et acidulé. Température de service : 8 - 10 °C. Particulièrement recommandé à l'apéritif, avec des plats asiatiques ou des terrines de légumes. Livré en bouteille de 750 ml.