La râpe à gros grains de MICROPLANE est un véritable outil de pro. Elle offre d'excellents résultats pour obtenir de larges lamelles ultra-fines, par exemple de parmesan, de chocolat ou même de truffe. Surface de râpage : 12,6 x 6 cm. Ce qui rend les râpes MICROPLANE incomparables : elles sont extrêmement tranchantes et garantissent des résultats de râpage optimaux.

Les lames coupent les aliments au lieu de les déchirer ou de les réduire en lambeaux. Ainsi, les arômes naturels sont préservés. Contrairement à la plupart des râpes traditionnelles, les râpes MICROPLANE ne sont pas estampées. Au cours d’un processus de fabrication complexe, les tranchants sont gravés, ce qui permet d’obtenir des lames ultra-tranchantes et durables qui coupent avec précision. Les râpes MICROPLANE passent au lave-vaisselle (à l’exception du capuchon de protection) et sont dotées de pieds en plastique résistants aux rayures.