La forme de ce que l'on appelle un "nœud papillon", comme les hommes en portent lors des occasions festives, décrit sans doute le mieux la forme de ces pâtes. Ces pâtes proviennent d'Italie et sont fabriquées à partir de la meilleure semoule de blé dur, mais sans œufs. Le temps de cuisson est de 6 à 10 minutes. Idéales pour accompagner toutes les sauces pour pâtes, elles peuvent également être utilisées dans une salade de pâtes. Avec Dedicato alla nostra terra (dédié à notre terre), Granoro veut valoriser les produits cultivés dans les Pouilles. Notre tradition est étroitement liée à notre région. Avec la ligne Dedicato, nous voulons contribuer à la durabilité de l'agriculture des Pouilles et créer un lien direct entre les agriculteurs et les consommateurs, basé sur des valeurs communes telles que le respect de l'environnement, la préservation de la tradition et l'authenticité des produits. Un dialogue sain et authentique, entre la campagne et la ville, l'agriculture et l'industrie, qui s'exprime désormais dans la ligne de Granoro. Cette ligne est dédiée à notre région des Pouilles, connue pour ses pâtes, mais aussi pour de nombreux autres produits.