Les pâtes produites avec des œufs ont toujours un mordant différent de leur contrepartie sans œuf. Dans le groupe des tagliatelles, Granoro propose non seulement les tagliatelles ou les linguines plus étroites, mais aussi les fettuccine de 8 mm de large avec œuf. Ce type de pâtes n'est toutefois proposé par Granoro que sous forme de nids de pâtes. Le temps de cuisson est compris entre 6 et 10 minutes. Idéales pour accompagner toutes les sauces pour pâtes.