Granoro lance sa nouvelle gamme de pâtes sans gluten. Elle comprend les cinq formats de base fabriqués à partir de farine de maïs, de riz et de quinoa, ainsi que des lasagnes produites à partir de maïs et de riz. Cette ligne est destinée à tous ceux qui souffrent d'une intolérance au gluten ou qui ont volontairement supprimé le gluten de leur alimentation. Le parfum et le goût des pâtes GlutenFree de Granoro sont typiques du maïs, adoucis par la farine de riz et la note végétale du quinoa. Il a été décidé d'inclure le quinoa dans le mélange pour compenser l'apport de fibres, de sels minéraux et de protéines qui ne sont pas suffisamment présents dans le riz et le maïs. Le mélange des trois types de farine ne donne pas aux pâtes la couleur jaune vitreux que l'on trouve dans de nombreuses variétés de pâtes vendues dans le commerce, mais un jaune très proche de celui des pâtes de blé dur. Une fois cuites, les pâtes restent fermes et leur surface rugueuse permet à la sauce d'y adhérer.