Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Granoro lance une nouvelle gamme de pâtes sans gluten. Elle comprend les cinq formats de base, élaborés à partir de farines de maïs, de riz et de quinoa, ainsi que des lasagnes à base de maïs et de riz. Cette gamme s'adresse à toutes les personnes souffrant d'une intolérance au gluten ou ayant choisi d'exclure volontairement le gluten de leur alimentation. L'arôme et le goût des pâtes GlutenFree de Granoro sont typiques du maïs, adoucis par la farine de riz et la note végétale du quinoa. Il a été décidé d'inclure le quinoa dans le mélange afin d'équilibrer l'apport en fibres alimentaires, en sels minéraux et en protéines, qui ne sont pas suffisamment présents dans le riz et le maïs. Le mélange des trois farines ne donne pas aux pâtes la couleur jaune vitreux de nombreuses variétés disponibles dans le commerce, mais un jaune très similaire à celui des pâtes au blé dur. Après la cuisson, les pâtes restent fermes et, grâce à leur surface rugueuse, la sauce y adhère bien.