Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Les Italiens connaissent une grande variété de pâtes plates, qui se distinguent les unes des autres par leur largeur. Linguine, Lingue, Tagliolini, Tagliatelle, Fettuccine, etc. Avec leurs 2 mm, les Tagliolini sont les pâtes les plus fines de notre gamme. Elles sont disponibles en version droite, mais aussi sous la forme de nids, comme cet article. Ces pâtes proviennent d'Italie et sont fabriquées à partir de la meilleure semoule de blé dur, sans œufs. Leur temps de cuisson est relativement court.