Le bois de hêtre : un grand classique, avec un goût fumé pas trop prononcé, idéal pour le poisson, la viande et la volaille.

Détails du produit

• Tout comme un bon assaisonnement en cuisine, les copeaux de fumage apportent des arômes fumés et relevés aux grillades.
• Soit on les ajoute aux braises, soit, dans le cas des barbecues à gaz ou électriques, on les humidifie, on les enveloppe dans du papier d'aluminium et on les dépose sur la grille.
• Fabriqué à 100 % à partir de bois pur, sans écorce ni autres impuretés.
• Grâce à leur taille uniforme de 8 à 12 mm, ces copeaux à faible teneur en humidité peuvent être utilisés dans tous les barbecues et fumoirs.