Un ingrédient d'antipasti pour les salades, les entrées et les plateaux de charcuterie – avec les arômes typiques du marinage. Depuis trois générations, la famille Arnaud commercialise des olives de Provence selon une méthode traditionnelle, ce qui se reflète dans le goût fruité de ses produits. Les olives vertes sont dénoyautées et marinées dans de l'huile de tournesol avec des herbes de Provence.