Les olives vertes aux amandes sont idéales comme snack de bar ou comme garniture de salades. Le noyau d'amande donne une sensation de bouche. Les olives vertes sont cueillies avant d'être mûres. Avant d'être mises en saumure, elles sont traitées avec de la soude. Ce procédé permet de réduire la teneur en substances amères des fruits pas encore mûrs et d'améliorer la consistance de la pulpe. Disponible également en boîte de 360g.