Fromage au petit-lait
Gudbrandsdalen, fromage de lactosérum au lait de chèvre, Norvège, 250 g
Gudbrandsdalen, fromage de lactosérum au lait de chèvre, Norvège, 250 g
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 43.97 CHF
Numéro d'article : SKU :67035
Délai de livraison: environ 5 à 7 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Ce produit vient compléter la gamme de produits fins en apportant une touche de variété à la cuisine et à la restauration. Pour obtenir ce fromage salé aux notes caramélisées, le petit-lait est soumis à une forte chaleur pendant une longue période. Cela permet au lactose de caraméliser, ce qui lui confère une texture et une couleur uniques. En Norvège, ce fromage se déguste accompagné de confiture. Conditionnement : 250 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.835.00KJ / 441.00 Kcal |
| Lipides | 28.00 g |
| dont acides gras saturés | 19.00 g |
| Glucides | 35.00 g |
| dont sucres | 30.00 g |
| Protéines | 10.00 g |
| Sel | 0.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gerahmter Molkenkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne, 35% Fett i. Tr. Zutaten: 71% MOLKE, 16% Pasteurisierte ZIEGENMILCH, 8% Pasteurisierte KUHSAHNE, 5% KUHMILCH. Gekühlt lagern bei +4°C bis +8°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: HKL Hamburger Käselager GmbH, Brandshofer Deich 68, 20539 Hamburg, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |