Haiku Home HH-02 Gyoto, Couteau de chef, 18,5cm, 1 pc

Les couteaux de la série Haiku Home sont des couteaux de qualité avec un bon rapport qualité-prix. Des lames moins chères et plus fines offrent une très bonne alternative partout où les couteaux ne sont pas utilisés 8 heures par jour. Ils conviennent parfaitement pour se familiariser avec les couteaux de cuisine japonais, la forme de leurs lames et les techniques d'aiguisage sur pierre correspondantes. Les couteaux de la série Haiku Home sont très tranchants s'ils sont utilisés correctement : les os et les produits givrés ainsi que le nettoyage au lave-vaisselle sont tabous, comme pour toutes les autres lames japonaises. Il suffit de rincer les couteaux à la main à l'eau chaude et de les sécher. Pour les aiguiser, utilisez la pierre à aiguiser HH-07 avec un grain de 800.