Happy Foie est l'alternative « sans gavage » au Foie gras conventionnel. Un plaisir culinaire à part entière – sans gavage, mais que l'on peut déguster en toute bonne conscience.

Le foie provient d'animaux élevés en liberté, dans le respect de leur bien-être, par des fermes partenaires sélectionnées. Happy Foie peut être préparé et dégusté comme un bloc Foie gras conventionnel. Des dégustations à l'aveugle menées par des organismes indépendants montrent que son arôme, son fondant et sa texture sont Foie gras de ceux d'un bloc Foie gras conventionnel.