La marque unique de flocons de sel marin - HAVSNØ - est obtenue à partir de l'eau de mer fraîche et pure des salines de la mer de Norvège. La teneur en minéraux de l'eau de mer fraîche et pure rend les flocons blancs cristallins de Havsnø lisses et doux, avec une texture légèrement croustillante. Le sel a un goût très salé mais pur, sans être amer - cela est dû aux oligo-éléments naturels.