La marque unique de flocons de sel marin - HAVSNؙ - est issue de l'eau de mer fraîche et pure de la Saltsteinsleia, dans la mer de Norvège. La teneur en minéraux de cette eau de mer fraîche et pure confère aux flocons cristallins et blancs de Havsnø une texture lisse et onctueuse, avec un léger croquant. Ce Sel un goût très salé mais pur, sans être amer, grâce aux oligo-éléments naturels qu'il contient.