Le goût des myrtilles fraîchement cueillies ! Fruitée et sucrée, avec un jeu équilibré de douceur et d'acidité, cette crème est idéale pour les sauces, les vinaigrettes ainsi que les plats à base de fruits et de fromage. Son onctuosité fait également des desserts et des glaces un petit délice et, en combinaison avec du vin mousseux ou de l'eau minérale, elle donne un rafraîchissement particulier. Idées d'utilisation : - Agrémentez par exemple une salade de fruits, une glace ou de la crème avec la crème. - Donnez au carpaccio ou à d'autres entrées une note toute particulière en les arrosant de crème. - Pour une note délicate, affinez simplement vos sauces ou vinaigrettes avec un peu de crème. Idées d'utilisation : Tartelettes à la crème de myrtilles, riz au lait aux myrtilles, Müsli Bircher Art