LUmami (du japonais) est le cinquième sens du goût. Il signifie Délice savoureux. Umami est un composant naturel de nombreux aliments tels que la viande, le poisson, le fromage, les algues et les légumes. Et : des substances Umami se trouvent également dans le lait maternel humain. Umami nous signale quels aliments sont particulièrement riches en protéines et donc vitaux. UMAMISALZ : un produit polyvalent ! Pour assaisonner, arrondir et faire mariner la viande, le poisson et les légumes. Une pincée dans les plats au fromage blanc ou les préparations au yaourt assure une rondeur exquise et une délicieuse satisfaction de l'âme et du ventre. Intensifie le goût et la saveur, donc à doser avec parcimonie ! Conseil : saupoudrer sur un avocat fraîchement coupé.