Un mélange d'épices de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever les plats au moment de servir. Ingrédients variés Ingrédients le piment jalapeño, le paprika, le gingembre, le cumin, la coriandre, l'ail, la fumée, le sucre de canne brut, le sel de mer et bien d'autres encore confèrent à ces rubs un caractère aromatique unique. Le sucre de canne brut caramélisé et les épices se marient à la cuisson et donnent à la viande une croûte au goût intense.