Les cuiseurs à vapeur en bambou font partie de l'équipement classique de la cuisine asiatique, notamment pour cuire en douceur des dim sum, des raviolis farcis, des légumes ou du poisson. Ce couvercle, d'un diamètre extérieur de 20 cm et d'un diamètre intérieur de 18 cm (soit 8 pouces), s'adapte à la partie inférieure de taille identique et constitue une taille courante pour les familles. Il est possible d'empiler jusqu'à cinq bases les unes sur les autres et de les fermer ensemble à l'aide de ce couvercle, ce qui permet de cuire plusieurs ingrédients en même temps. Livré à l'unité en bambou.