Sel
Sel de corne de cerf - Pousse ABC, carbonate d'ammonium, carbonate de magnésium, 1 kg
Sel de corne de cerf - Pousse ABC, carbonate d'ammonium, carbonate de magnésium, 1 kg
= 0 CHF
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables !
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Le sel de corne de cerf est un agent levant traditionnel qui fonctionne grâce à la libération de dioxyde de carbone. Il convient parfaitement aux pâtisseries plates et confère aux sablés, spéculoos, américains et pains d'épices un goût épicé caractéristique. Idéal pour tous ceux qui apprécient les résultats de cuisson authentiques.
- Assure un bon gonflement et de bonnes propriétés de cuisson
- confère une grande élasticité
- Un goût typiquement épicé pour des pâtisseries traditionnelles
- Sel de corne de cerf - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Bicarbonate d'ammonium E503 Ingrédients : Bicarbonate d'ammonium E503. Ne convient pas à la consommation directe ! Respecter les quantités maximales et l'utilisation dans les denrées alimentaires conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires ! Réservé à un usage professionnel ! Conserver le bicarbonate d'ammonium au sec et dans des locaux bien aérés à une température comprise entre +2°C et +25°C. Protéger de la lumière du soleil. NE PAS STOCKER AVEC LES ACIDES ET LES ALCALIENS (LAGUES)!Propriétés : Il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Ed. Brinkmann Gewürzmühle GmbH, Mathias-Brüggen-Str. 81, 50829 Cologne, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |