Asie
Irizake - sauce aux épices umami, vegan, uminosei, Japon, 200 ml
Irizake - sauce aux épices umami, vegan, uminosei, Japon, 200 ml
1 litre = 147.00 CHF
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Découvrez le goût authentique de la période Edo avec cette sauce végane unique à l'umami. Une véritable bombe umami qui combine des saveurs variées comme le salé, l'acide, le sucré-fruité et le légèrement fumé-amer. Parfait pour des plats créatifs qui surprendront vos papilles.
- Basé sur une recette originale de la période Edo
- Vegan - Katsuobushi remplacé par des shiitakés séchés
- Idéal pour les sashimis, les crevettes crues ou les coquilles Saint-Jacques
- Parfait comme marinade pour le poisson et le poulet
- Utilisation polyvalente pour les plats de légumes et les vinaigrettes
- Sel de mer traditionnel de l'île d'Oshima
- Irizake - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 213.00KJ / 51.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 9.20 g |
| dont sucre | 9.20 g |
| Protéines | 1.00 g |
| Sel | 14.20 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Sauce épicée. Ingrédients : Vinaigre de prune, condiment de blé fermenté (BLE, sel, alcool de riz distillé shochu, eau, koji), saké de riz (alcool), sel, vin de riz sucré, algues, shiitake séché. Contient de l'alcool ! Conserver au réfrigérateur après ouverture.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Importateur:DJLC(Walter Britz) , Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |