Un produit issu de la gastronomie marine – idéal pour les amuse-bouches, les entrées et certains plats principaux. Les sardines à l'huile millésimées sont considérées comme un véritable délice par les amateurs de sardines. La durée de conservation minimale de ce produit est de 10 ans !!! Elles sont juteuses, d'une texture tendre et pourraient être dégustées entières. Ces sardines s'améliorent au fil des années de stockage, car le mariage entre Huile d'olive la sardine ne s'opère que lentement, mais aboutit ensuite à une relation d'une harmonie incomparable. La production de sardines millésimées est limitée.