Cette spécialité de viande ou de charcuterie séduit par son savoir-faire artisanal traditionnel et accompagne à merveille les plateaux de charcuterie, les collations et les antipasti. Pour ces portions, un jambon de l'arrière est découpé à la main par un maestro jamonero (maître charcutier) puis emballé sous vide. L'artisanat à la perfection ! Idéal également comme cadeau. Ce jambon Serrano Gran Reserva de la race Duroc mûrit doucement pendant plus de 30 mois à environ 900 mètres d'altitude dans la Sierra de Baza. sans conservateurs 100 % naturel, sans conservateurs : l'affinage se fait exclusivement avec du sel marin. Le climat particulier, sec et frais, des montagnes de Grenade favorise un processus d'affinage optimal et fait de ce jambon un mets d'exception. Tendre à souhait, séché à l'air libre, avec un grain fin et un arôme doux et prononcé. Ce Duroc Gran Reserva vous ravira. Pour un goût et un arôme optimaux, ouvrez l'emballage 10 minutes avant de servir. À déguster à température ambiante. Livré en emballage sous vide de 100 g.