CHEF FOOD
Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g
Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g
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1 kg = 97.30 CHF
Numéro d'article : SKU :31686
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Un additif alimentaire destiné à un usage professionnel en pâtisserie, boulangerie et cuisine. Cette poudre blanche au goût acidulé est obtenue par synthèse à partir du glucose, un sucre simple. L'acide ascorbique améliore également la capacité de rétention de gaz et le volume des pâtes à pain. Livré enBocal 180 g.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ascorbinsäure. Zutaten: Ascorbinsäure. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch!Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |