Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, aux multiples occasions d'utilisation. Des cuvées traditionnelles issues de variétés de fruits des prairies souabes, fermentées en bouteille – pour les occasions festives et autres moments privilégiés de la vie. Ce vin mousseux à la poire, élaboré à partir de la variété « Champagner-Bratbirne », est la reine des boissons sans alcool. Élégant et très exclusif. Léger, moins sucré, mais toujours sans alcool. Au nez, il séduit par un parfum de poire « Champagner-Bratbirne », avec de fines notes de poires séchées. Des notes de fleurs blanches et de brioche, marquées par le vieillissement de plusieurs années sur lies du vin mousseux en bouteille de champagne. En bouche, vous percevrez une douceur discrète et une acidité bien intégrée. Un goût raffiné de poire « Champagner-Bratbirne » avec de subtiles notes tanniques dans une finale délicate. La variété de poire « poire à rôtir de Champagne » est considérée depuis plus de 200 ans comme une poire à vin de premier choix. Elle porte ce nom depuis 1797, car un vin mousseux exceptionnel était déjà élaboré à partir de cette rareté auparavant. Également disponible en 0,75 l, référence 56237