Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses recettes. CN-BIO-154 Ces fettucine végétaliennes violettes à base de patates douces semblent tout droit sorties d'un conte de fées mettant en scène des sirènes. Elles attirent irrésistiblement le regard dans l'assiette. Si on les mélange avec un peu de vinaigre ou un ingrédient acide après la cuisson, leur couleur reste intacte longtemps.