Les câpres nonpareilles sont de fins boutons floraux de la Méditerranée, conservés dans de l'eau, du vinaigre de vin et du sel de table. Elles offrent un goût épicé et âpre, légèrement amer et légèrement piquant. Idéal pour les salades, les sauces et les plats méditerranéens.

• Parfait pour les mayonnaises, les salades et les sauces froides
• Excellent dans une salade de pommes de terre, un tartare et avec des œufs durs
• Ingrédient caractéristique de la cuisine méditerranéenne
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