• Kasumi MP-04 Meisterwerk Damast Santoku, 13cm, 1 pièce - couteau japonais en acier VG10 de haute qualité, dureté 59-60 HRC, longue durée de coupe
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Kasumi

Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm, 1 pc

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SFr. 308.57
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Cette lame de santoku de qualité supérieure en acier japonais VG10 offre un tranchant impressionnant et une grande longévité. Idéal pour les chefs exigeants. Profitez de la précision et de la qualité d'un véritable chef-d'œuvre.

  • couche intermédiaire en acier VG10 à haute teneur en carbone et en cobalt
  • Chauffé à environ 800°C et rapidement refroidi
  • Trempe à 59-60°C Rockwell pour une tenue de coupe optimale
  • Facile à affûter avec les pierres à aiguiser SUMIKAMA
  • MP-04 Masterpiece Santoku - Acheter en Suisse
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