Les fruits rouges et le pain d'épices mélangés à une note de réglisse et de poivre rose dominent clairement dans cette couverture amère. Son amertume s'harmonise avec les fruits confits. Grâce à la meilleure qualité de cacao, à l'absence d'additifs et aux arômes sélectionnés, la marque de Michel Cluizel s'est imposée dans la classe de luxe de l'art du chocolat français. Depuis plus de 60 ans, l'entreprise fabrique des produits chocolatiers raffinés avec expérience, passion et en tant qu'entreprise familiale.