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Lentilles, haricots, légumineuses

Pois chiches - Chana Dal, coupés en deux, séchés, 1 kg

Pois chiches - Chana Dal, coupés en deux, séchés, 1 kg

SFr. 8.57
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Les pois chiches sont, comme les haricots et les lentilles, des légumineuses. Utilisation à l'état cuit ou, pour les pois entiers, sous forme de pousses germées puis blanchies. Ils contiennent des toxines indigestes lorsqu'ils sont crus. Les pois chiches peuvent être transformés en boulettes, en pâte, en pâte à tartiner ou en dip et se marient bien avec les plats de riz et le couscous. Les pois chiches germés sont un complément précieux pour les salades et les soupes.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1513.0KJ / 362.0 Kcal
Graisse 5.2 g
dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides 59.8 g
dont sucre 3.5 g
Protéines 21.4 g
Sel 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kichererbsen halbiert, getrocknet. Zutaten: Kichererbsen. Die getrockneten Kichererbsen müssen für mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Das verwendete Wasser sollte durch neues Wasser ersetzt werden. Vor dem Kochen werden die Kichererbsen wieder gründlich gespült. Die Garzeit beträgt dann ca. 2 Stunden. Wenn Sie die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, wird die Garzeit auf ca. 30-40 Minuten reduziert. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt in einem luftdurchlässigen Behältnis aufbewahrt werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1 a, 64584 Biebesheim, Deutschland.

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