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Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Pétard, couleur bronze, enrobé de chocolat, Kipetti, 250 g

Pétard, couleur bronze, enrobé de chocolat, Kipetti, 250 g

SFr. 83.46
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1 kg = 333.80 CHF

Numéro d'article : 32775

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Un effet intéressant pour toutes les bouches : l'effervescence est idéale pour saupoudrer et décorer les glaces, les mousses, les desserts, les gâteaux, etc. En combinaison avec des liquides, elle se transforme en une surprise craquante et détonante pour le palais.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1991.0KJ / 475.0 Kcal
Graisse 18.1 g
dont acides gras saturés 11.6 g
Glucides 74.2 g
dont sucre 63.9 g
Protéines 4.2 g
Sel 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Prickelnder Zucker mit Milchschokolade beschichtet. Zutaten: 49% MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, entfettetes MILCHpulver, Kakaomasse, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Aroma), 45% prickelnde Zuckersplitter, (Zucker, LAKTOSE, Glukose, Corbonisierungsmittel: E290), wasserfreie BUTTER, Aroma, Überzugsmittel: E464, E460, E472a, Farbstoff: E172. Für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, Max. 16-20°C.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PCB, 7, rue de Suède / BP67, 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.

Allergènes Traces / Contenu
Lait Contenu
Fèves de soja Contenu