Cette spécialité de la cuisine asiatique apporte une touche caractéristique aux plats préparés au wok, aux currys, aux soupes et aux plats de pâtes. Le kroepoek, également connu sous le nom de « pain de crabe », est désormais disponible dans une version fine et savoureuse. Les différentes saveurs et couleurs garantissent une nouvelle expérience gustative. Cette variante est relevée de pâte de curry rouge, assaisonnée de crevettes moulues, de couleur rouge et ressemble, à l'état cru, à une feuille de plante. Les fines lamelles sont frites à 190 °C pendant environ 10 secondes dans de l'huile de tournesol ou d'arachide. Elles doublent alors de volume. Idéal pour accompagner un plat de riz, comme décoration ou simplement pour grignoter.