Indispensable à la cuisine asiatique : cet ingrédient apporte texture et saveur à de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Le kroepoek, également connu sous le nom de « pain de crabe », se décline désormais en une variante fine et savoureuse. Les différentes saveurs et couleurs garantissent une nouvelle expérience gustative. Cette variante est aromatisée au safran, de couleur jaune, et ressemble à une feuille de plante lorsqu'elle n'est pas cuite. Les fines lamelles sont frites à 190 °C pendant environ 10 secondes dans de l'huile de tournesol ou d'arachide. Elles doublent alors de volume. Idéales pour accompagner un plat à base de riz, comme décoration ou simplement pour grignoter.