Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, incontournable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Un curry thaïlandais floral et épicé à base de piment vert, de galanga, de galanga à doigts, de curcuma frais, de sauce de poisson et de lait de coco. L'utilisation de curcuma frais confère à ce mélange son goût authentique. Délicieux avec du poulet, du poisson, du bœuf ou des légumes. Lorsque la tradition, le savoir-faire artisanal et la meilleure qualité des matières premières se rencontrent, il ne peut en résulter que quelque chose de bon. C'est exactement le cas des pâtes de curry de Kumar's. Ici, les différents ingrédients sont préparés séparément, torréfiés, trempés, puis mélangés au moment idéal avec du lait de coco ou du ghee. Les épices sont si parfaitement équilibrées que vous pouvez assaisonner sans crainte ! Mais n'utilisez pas ces pâtes uniquement pour les currys, utilisez-les aussi pour les salades, les sauces, les crèmes, les pâtes, les desserts et bien plus encore.