Ce bumbu (curry) indonésien à la noix de coco grillée est préparé avec de nombreuses herbes et épices, comme le curcuma, la citronnelle, la noix de muscade, la cannelle, les clous de girofle, le cumin et la coriandre. Un plat délicieux aux saveurs hivernales combiné à la viande de bœuf braisée. Lorsque la tradition, l'artisanat et la meilleure qualité de matières premières se rencontrent, il ne peut en résulter que quelque chose de bon. C'est exactement ce qui se passe avec les pâtes de curry de Kumar's. Ici, les différents ingrédients sont préparés séparément, grillés, trempés et, au meilleur moment, liés entre eux avec du lait de coco ou du ghee. Les épices sont si parfaitement équilibrées que l'on peut assaisonner sans crainte ! Mais n'utilisez pas ces pâtes exclusivement pour les currys, utilisez-les également pour les salades, les sauces, les crèmes, les pâtes, les desserts et bien plus encore.