Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Le Baron de Chanteclerc est une alternative sérieuse pour les amateurs de vin qui apprécient le goût d'un vin mousseux de vigneron, mais qui souhaitent ou doivent malheureusement renoncer à l'alcool, que ce soit lors d'une réception ou dans un cercle convivial d'amis et de famille. Cette excellente boisson provient du Domaine La Colombette, dans le Languedoc. Sur son domaine familial, Vincent Pugibet a perfectionné la désalcoolisation de ses excellents vins secs (PLUME 9 % d'alcool) et présente aujourd'hui son deuxième vin mousseux issu de vin désalcoolisé. Entièrement sans alcool grâce à l'ajout de gaz carbonique, il est issu des cépages Souvignier Gris et Muscaris. De style sec avec un peu moins de 22 grammes de sucre résiduel, il est élégant avec de beaux arômes fruités de brioche, de pommes et de poires. Également disponible en version rosé, référence 45183.