Ce poivre lampong est cultivé sur l'île indonésienne de Sumatra. Ses baies sont plus petites que celles du poivre indien, et le poivre indonésien est plus piquant qu'aromatique. Il offre néanmoins un parfum vert et frais et son goût est presque citronné, avec un piquant doux et des notes subtilement amères. Il est parfait avec les viandes noires comme le gibier, l'agneau, le bœuf ou sur les fromages à pâte dure, ainsi que pour assaisonner les sauces et les salades.