En le pulvérisant, la surface du chocolat et du massepain est scellée. Le vernis protège les "œuvres d'art en sucre" de l'humidité et laisse un beau brillant à la surface. Il est totalement inodore et sans goût. Ce vernis alimentaire contient : de l'alcool, de la gomme-laque E-904 et de l'azote (comme agent propulseur de sécurité respectueux de l'environnement). Si vous souhaitez obtenir un brillant mat ou un aspect plus naturel, utilisez Kabufix - Beurre de cacao clair (art.#11186) ou foncé (art.#11187, avec de la poudre de cacao).