INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Préparation de colorant alimentaire pour colorer les pâtisseries fines, les desserts et les décorations. Ingrédients : Eau, alcool éthylique, glycérine E422, carmin vrai E120, mono- et diglycérides d'acides gras E471, maltodextrine, gomme xanthane E415, hydroxyde d'ammonium E527, sorbate de potassium E202, acide citrique E330, sirop de glucose déshydraté, lécithine E322, extraits à forte teneur en tocophérols E306. Conseil d'utilisation : lors de l'utilisation, les réglementations spécifiques aux produits du règlement CE 1333/2008 doivent être respectées (voir tableau ci-dessous). L'utilisation de ce colorant alimentaire doit être signalée par la mention "avec colorant". Utilisation/dosage maximal : pâtisserie : 14g/kg, desserts : 10g/kg, décorations : 35g/kg. Caractéristiques : aucune valeur nutritive ne doit être indiquée.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Allemagne.
Allergènes | Traces / Contenu |
Oeufs | Traces |
Lait | Traces |