ZUTATEN / PRODUKTINFO: Lebensmittelfarbstoff flüssig, schwarz, hochkonzentriert. Zutaten: Trägerstoff: Wasser, Farbstoff: *Tartrazin E1 02, *Allurarot AC E129, Brillantblau FCF E133, *Schwarz PN E151, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumbezoat. Farbstoffgemisch: 2,51%. *E151, E129 und E102 kann die Aktivität und die Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Deklaration und Höchstmenge gemäß der VO (EG) 1333/2008. Anwendung: Für Marzipan, Zucker, Fondant, etc. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Nur für gewerbliche Herstellung von Lebensmitteln bestimmt, nicht bestimmt für den Verkauf im Einzelhandel. Kühl lagern.Eigenschaften: Azofarbstoffe, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ruth GmbH & Co. KG, Metternichstr.7, 44867 Bochum-Wattenscheid, Deutschland.