• Lécithine de soja (Lecitina de Soja), 400 g - texturant pour faire mousser les liquides, stabilise les mousses et résiste à la congélation, idéal pour la préparation de la mousse d'ail des ours
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Produits de Sosa

Lécithine de soja (Lecitina de Soja), 400 g

Lécithine de soja (Lecitina de Soja), 400 g

SFr. 48.97
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Notre lécithine de soja est idéale pour stabiliser et faire mousser les liquides. Elle reste stable même après avoir été congelée et offre une texture parfaite. Cette poudre s'incorpore facilement à froid.

  • Stabilise les mousses et les rend résistantes à la congélation
  • Facile à utiliser grâce à un mélange à froid
  • Un nappage parfait pour les plats de poisson
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Emulgator Sojalecithinpulver. Zutaten: Emulgator: SOJALECITHIN E322. Dosierung: 5 - 8 g/kg. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

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