Avec ce vinaigre balsamique Leonardi « Il Pregiato Condimento », vos plats gagnent une touche d'acidité précise qui s'avère idéale dans les vinaigrettes, les marinades et les nappages de finition. Le vinaigre balsamique « Condimento Pregiato » a mûri pendant 10 ans en fûts de bois, présente une acidité inférieure à 6 % et est donc plus doux et plus moelleux que les vinaigres balsamiques du même âge. Il constitue une véritable alternative au Tradizionale. Avec son goût très doux et équilibré, il accompagne à merveille les desserts et les plats principaux légers, par exemple un magret de canard glacé à l'orange ou un parfait au vinaigre balsamique avec des nectarines marinées.