Asie
Racines de lotus, en bâtonnets, en saumure, Chine, 454 g, env.50 pc
Racines de lotus, en bâtonnets, en saumure, Chine, 454 g, env.50 pc
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1 kg = 34.08 CHF
Numéro d'article : SKU :11489
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Les racines de lotus sont les tubercules riches en amidon de la plante sauvage du même nom. En Asie, elles sont utilisées en cuisine depuis plus de 3 000 ans. Leur chair blanche est ferme et fibreuse ; leur goût est doux et légèrement sucré. Les racines de lotus s'utilisent crues en salade ou cuites dans des plats mijotés et des sautés. Elles se prêtent également à la friture ou à la mise en conserve. Ces racines sont fraîches et Sel dans Sel .
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 33.0KJ / 8.0 Kcal |
| Lipides | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.98 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Eingelegte Lotuswurzeln. Zutaten: Wasser, Lotuswurzeln, , Salz, Säureregulator: Citronensäure (E330), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat E211 und NatriumdiSULFIT E223. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Kreyenhop & Kluge GmbH & co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Contenu |