Cuisine moléculaire & d'avant-garde
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, pulpe de cacao lyophilisée, TÖUFOOD, 100 g
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, pulpe de cacao lyophilisée, TÖUFOOD, 100 g
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1 kg = 467.25 CHF
Numéro d'article : SKU :66240
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.603.00KJ / 377.00 Kcal |
| Lipides | 0.10 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 75.00 g |
| dont sucres | 60.00 g |
| Protéines | 0.22 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch. Zutaten: Gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch. Sollten sich im Produkt Klumpen bilden, hat dies keinen Einfluss auf die Produktqualität. Bei Bedarf in einem Mixer pulverisieren. Kühl (+18°C) und trocken (65% Luftfeuchtigkeit) lagern, fern von Sonnenlicht und Hitze.Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Geeignet f. Kosher-Ernährung, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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